え、こんな【焼肉プレート】あるの？「まるでお皿」「キャンプにもおすすめ」大人気調理器具

こんにちは！リビングートスタッフのshuriです。
突然ですが、皆さんは「マルチグリドルパン」をご存知ですか？
インドア派の私は全く知らなかったのですが、今話題のキャンプギアだそうです。

薄い鉄板みたいな見た目だけどアルミ合金製でとっても軽量。
焼き、炒め、少しだけなら煮込みもできてお手入れも簡単で、スキレットやダッチオープンに代わる新たな調理器具として人気を伸ばしているそう。

そんなマルチグリドルパンが当店にも入荷しました。
手軽で使いやすい入門編にピッタリなグリドルで、カセットコンロで使えるからひきこもりの私も家の中で使って楽しめそう♪
もちろんアウトドアにも使えます！

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キャンプごはんや本格韓国料理に

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マルチグリドルの最大の特徴はこの形状ではないでしょうか。
真ん中に向かってゆる～～～～いカーブを描く形になっていて、お肉を焼いたりすると、余分な脂が中央に向かって落ちてくれます。

この中央に脂が落ちることを利用して楽しめるのがサムギョプサル。
外周で豚肉を焼いて、中心で落ちた脂で野菜やキムチを焼くと、とても美味しいんだそうです。

真ん中でチーズを溶かしてチーズタッカルビにしたりと、ここ数年流行の韓国料理もたくさん楽しめます！
レシピも付属しているので安心ですね。

味覚探訪シリーズ グリドルの良いところ

和平フレイズの味覚探訪シリーズ グリドルは焼く部分だけでも直径32cmのワイドサイズ。
アスパラもお肉も切らずに一度に焼けて、BBQコンロのように使えます。

そして、大きくてもアルミニウム合金製なのでとっても軽量。
本体重量 約580gでアウトドア時の持ち運びも楽、薄型なので車に積むのにも場所を取りません。

卓上カセットコンロで使えるので家でも外でも活躍します。（IH、Siコンロ不可）
底面がコンロの五徳にフィットする形状になっているので安定感も◎

マット感のある質感で、このまま大皿のように食卓で使えます。
内側はマーブルコート（ふっ素樹脂加工）で焦げ付きにくいので、卓上で調理しながらゆっくり食べられてお手入れもラクラク。

上下に注ぎ口状のくぼみがあるので、料理の残り汁やお手入後の水切りもサクッとできます。

まとめ

数あるマルチグリドルの中でもかなり軽量なこのマルチグリドル。
マーブルコートで使いやすくレシピも付いて、買っても使うか・使いこなせるか分からない･･･という不安のある方の入門編に本当にピッタリだと思いました。

今回は韓国料理多めでご紹介しましたが、中央でアヒージョ、周りでバゲットを炙るとかもできるみたいです。
残ったらパスタを投入してオイルパスタを作れるのも、アウトドアだと盛り上がりそう。

あとはチャーハンやクレープなどにも！
丸型なので大人数でも囲みやすくてホームパーティーや家族みんな揃った日のご飯に使うと、みんなでワイワイ作りながら楽しい時間を過ごせることでしょう。

カセットコンロのコンロ部分に完全にかぶってしまうと危険なのでミニサイズでないコンロを選んで、説明書に従って安全に使ってくださいね！