煮込み料理にちょうどいいサイズは20cm！？まるでアンティーク【SAMBONET】「ソースポット」3サイズ

見た目のインパクトはもちろん実用性までしっかり考えられた料理好きのための一生モノ「鍋」。
３サイズ展開で、用途に合わせてチョイスするもシリーズで揃えて使うも良し♪使い込むほど味の出る本格仕様のキッチンツールです。

今回ご紹介する「【SAMBONET／サンボネ】ソースポット」はキッチンの空気をガラッと変える美しいルックスが魅力的。アンティーク調のクラシカルなデザインはそのまま食卓に…つい自慢したくなるようなオシャレな一品です。

３サイズ展開

16cm

普段使いにちょうどいい16cmタイプは野菜などの食材を茹でたり、ちょっとした副菜や付け合わせ料理を仕込むのにピッタリの片手鍋。

サイズ：直径16×高さ10.2cm／重量：1050g

20cm

３〜４人用のシチューやカレーなどの煮込み料理に便利な両手鍋。 厚手でじっくり食材に火を通すので料理の旨みを最大限引き出し、美味しさをUPさせます。

サイズ：直径20×高さ12.3cm／重量：1850g

24cm

多めに作って作り置きしたい時や、パスタなどを茹でる時に大活躍する大きめサイズの両手鍋。

サイズ：直径24×高さ15cm／重量：2500g

出番の多い「16cm」

片手鍋タイプの「16cm」は料理の仕込み時に大変便利です。

例えば、このようにMサイズの卵を６個も茹でることが可能。 コンパクトなサイズ感ではあるものの、しっかり食材を調理することができるんです。

他にも、野菜を茹でたりソースなどの調味料を仕込んだり、お子様の離乳食作りにもオススメです。

煮込み料理にちょうどいい「20cm」

オシャレな持ち手がポイントの両手鍋の中でも、３～４人分の煮込み料理作りにピッタリなのが「20cm」です。

カレーやシチュー、ビーフシチューも味わいのある鍋がより一層美味しさを引き立たせます。

持ち手部分は熱くなりますので、調理中や調理直後は十分気をつけてくださいね。

常備しておきたい「24cm」

もっとも大きいサイズの「24cm」は実は用途も様々で幅広く使えるアイテムの一つ。

突然ですが…ランチにピッタリのパスタは、茹でる際大きめの鍋にたっぷりのお湯で茹でたほうがパスタ同士がくっつかず美味しく仕上がるんです。

「24cm」はまさにパスタなどの麺を茹でる際に大活躍するサイズ感。 他にも、作り置き用やおもてなし用にたくさん料理を作りたいときにもオススメです。

まるでアンティーク

無駄のないシンプルなデザインの「ソースポット」ですが、中でも一際目を引くのが鍋蓋のハンドル部分。

この鍋蓋には真鍮を採用しており、アンティーク調の真鍮と鍋のステンレスのシルバー色とのコンビネーションがグッと洗練された印象に。 よりノスタルジックを感じさせる素材の組み合わせが特徴的です。

料理を美味しくするヒミツ

「ソースポット」は耐食性・耐久性の高い18/10ステンレススチール製の表面をヴィンテージ風に加工しています。

鍋本体の底面にはアルミプレートを２枚張り合わせ、ステンレスプレートでカバーするサンドイッチ構造を採用しています。

底面を２層構造にする事によって、効率的な熱伝導を可能にし、より食材を美味しく仕上げることできるんです。 長年培わられてきた熟練職人の技が詰まった高品質の鍋です。

オーブンでの加熱もOK!

IHや直火はもちろんですが、オーブンにも対応しているんです。

アンティークショップで買ったヴィンテージのお鍋では中々ここまでの使い勝手は難しいですよね。 デザインに目がいきがちですが、こんな耐久性や使い勝手もお選びいただける充分なポイントなんです。

食洗機で洗える手軽さ

使用後は食洗機に入れてしまえば楽チン。 洗浄後も特に気にする事なく普段通りご使用いただいて全く問題ないんです。

ただ、サンボネの鍋と鉄やアルミ等の異なる金属品と接触したまま長時間放置はしないようにしてくださいね。 もしも錆が出た場合は、スポンジまたはステンレスたわしに台所用洗剤をつけ、製品の表面の研磨目にそってこすり落とし、 水洗いしてください。

• 【SAMBONET】1965Vintage ソースポット

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