春の食卓を彩る!栄養満点「ごほうびサラダ」12選
- 2024年03月31日更新
美味しく野菜を食べよ!サラダ特集
手軽に野菜を摂取できるサラダは、食卓に欠かせないメニューですよね。この記事では、春の食卓にぴったりな「サラダ特集」をお届け。バリエーション豊富なレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。
シーザーサラダ
①シンプルシーザーサラダ
手づくりドレッシングでいただく絶品シーザーサラダ。お野菜たっぷりで栄養満点。カリカリに焼いたベーコンの食感がアクセントになり、最後まで飽きることなくペロリと食べられます。
②スナップエンドウとたっぷり卵のシーザーサラダ
これから旬を迎えるスナップエンドウを使った春の食卓にぴったりなシーザーサラダです。卵を加えることでボリュームアップ!彩りも美しく食卓がパッと華やぎますよ。
③ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダ
特製ドレッシングでいただく、ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダです。彩りも美しく、卵入りで食べ応えバッチリ。ドレッシングと半熟卵のコンビネーションをぜひご堪能ください。
④コールスローサラダ
春キャベツ使った、この時期ならではのコールスローです。春キャベツの優しい甘さにハムの塩っ気が相性抜群。お好みで黒胡椒をちらして召し上がれ。
⑤ツナマヨコールスロー
ツナ入りのコールスローサラダです。さっぱりした味わいにツナの旨味が引き立つ食べ応え満点な一品です。5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にもぜひお試しください。
⑥ブロッコリーとカニカマのコールスロー
ブロッコリーをプラスしたボリューム満点なコールスローです。食材にしっかりとタレがしみこみ、かつお節で旨味倍増!お弁当や作り置きにもぴったりな一品です。
ポテトサラダ
⑦半熟卵のマスタードポテトサラダ
粒マスタードがピリッと効いたポテトサラダです。半熟卵を加えることで、マヨネーズが少なめでも濃厚クリーミーな仕上がりに。おつまみにもおすすめです。
⑧和風クリーミーポテサラ
だしの素を加えた和風ポテトサラダ。じゃがいもはレンジ加熱でお手軽に。カリカリに焼いたベーコンが美味しくて、お子様ウケもバッチリな一品です。
⑨キャベツと卵のポテトサラダ
シャキシャキのキャベツがアクセントのポテトサラダです。卵&キャベツ入りなので食べ応え満点。キャベツの水分はしっかり切るのが美味しさの秘訣。
中華サラダ
⑩中華風春雨サラダ
たっぷり野菜と春雨のツルッとした食感がやみつきになる中華風春雨サラダです。さっぱりした味付けで、こってり料理の箸休めにぴったりな一品です。
⑪鶏ささみの中華サラダ
鶏ささみ&きゅうり&ミニトマトを使った栄養バランスのよい中華サラダです。お惣菜屋さん風の味付けでお箸が止まらない美味しさ。箸休めにもちょうどよいサラダです。
⑫豆腐と水菜のさっぱり中華サラダ
コスパの良い水菜と豆腐で作る中華サラダです。パパッと作れてとってもヘルシー、レパートリーにあると何かと重宝する一品です。
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