意外？グルメ天国ここにあり！地元民も絶賛！【山口グルメ】「濃厚ガッツリがたまらん！」「まるでテーマパーク」

こんにちは、くふうLive!編集部です。

今、全国から地方へ熱いまなざしが向けられています。
観光地としての魅力はもちろんのこと、そこに暮らすからこそ触れることができる、自然や文化、コミュニティもまた、多くの人の心を惹きつけます。

「地域を愛する地元民だからこそ知る情報をお届けしたい！」という想いから、くふうLive!は、地元のリアルな情報を伝える『ご当地アンバサダー』を発足し、全国から6県6名の方に着任いただきました。

今回は第2回として、くふうLive!公認ご当地アンバサダー【山口県代表】のacchan.k165さんに、山口の魅力を熱く語っていただきました！

地方創生に取り組む”山口県まるごとコンシェルジュ”

はじめまして、くふうLive!ご当地アンバサダー山口県担当のacchan.k165です。「防府市ほうふ幸せますコンシェルジュ」「山陽小野田市移住定住コンシェルジュ」など、”山口県まるごとコンシェルジュ”として地方創生に取り組んでいます。

山口県に生まれ、県外に就職したのち、子育てのためにUターン。現在は中1男児を育てる30代のママで、ローカルタレントとしても365日フル活動中です！

趣味は旅行してご当地グルメを食べること。特技は料理とネイルアート。

実は首都圏からも行きやすい！アクセス抜群の山口県

首都圏にお住まいの方にとっては、「山口県は遠い」という印象をお持ちの方も多いのでは？

確かに距離としては遠いのですが、山口県は陸、海、空ともに優れた交通インフラを備えており、羽田空港から山口宇部空港までは、片道およそ1時間30分とあっという間。日帰り旅も可能なエリアなんです。

さらに県内は隅々まで道路が整備されていて、車での移動がとってもスムーズ。観光地〜観光地の移動時間も短くて済むので、レンタカーさえあれば、1日で県内のグルメや観光を存分に楽しむことができますよ。

山口に来たらぜひ訪れてほしい！感動必死の絶景スポット

▲ライトアップされた夜の錦帯橋（きんたいきょう）

山口の見どころは、五連のアーチが美しい錦帯橋（きんたいきょう）、日本海コバルトブルーの海に浮かぶ角島大橋、日本最大のカルスト大地の秋吉台、アメリカのメディアで「日本の最も美しい場所31選」にも選ばれた元乃隅（もとのすみ）神社などなど、数多くの名所があります。自然や歴史を感じながら楽しめる映えスポットもたくさん！

▲日本の夕日100選にも選ばれたきらきらビーチ焼野

中でも私の1番のおすすめは、名水100選にも選ばれた「別府弁天池」。水の透明度がとても高く、カルシウムやミネラル成分を多く含む水質の特徴から、太陽の光が射すと、池の水がコバルトブルーに輝くんです！その光景はいつ行っても本当にきれいで、見入ってしまいます。

▲名水100選にも選ばれた別府弁天池

神秘的な湧き水は、飲むこともでき、「飲めば長寿が保たれ財宝を授かる」という言い伝えも。専用の給水所が設置されていますよ。

また近くには、池の水を利用したニジマスの養殖場があり、釣りを楽しむことができます。その場で調理してもらって食べることができるので、ファミリーにも人気です。

フグだけじゃない！実は”グルメ天国”山口県

山口県の名物グルメといえば、フグや瓦そばが有名ですが、それだけじゃありません！

▲名物の「瓦そば」は必食！（写真左）、「鱧料理」も絶品（写真右）

長州どりや鱧（はも）、車海老、ウニなど、美味しいものがたくさんあります。唐戸市場では寿司バイキングが楽しめますし、”瀬戸内のハワイ”と呼ばれる周防大島では、超レアなステーキが丼から溢れ出るほど盛り付けられた『ギャング丼』といった、個性的なグルメも登場していますよ。

▲ハワイアンレストランALOHA ORANGEの「ギャング丼」

また、岩国市の山あいにあるレストラン「いろり山賊　玖珂店」は、山口県民なら知らない人はいないほどの有名店。「お祭り」をテーマとして季節ごとに変わる派手な装飾の店構えは、山の中に突如として現れる異空間。ワイルドな名物料理もいくつもあって、テーマパークのようなお店です。

▲「いろり山賊」の名物、ひちりんや山賊むすび、山賊うどんなど

「他県から人が来た時にはとりあえずここに連れて行く！」県民自慢のおもてなしスポットです！

ラーメンマニアが推す！個性豊かな「山口ラーメン3選」

そんな山口で生まれ育った私は、食べることが大好き。旅の目的はいつも”美味しいもの”で、有名なグルメから、知る人ぞ知るマニアックなグルメまで、全国各地を食べ歩いています。

今回は、私が特に大好きな”山口の絶品ラーメン”を紹介します！

（1）私のお気に入り牛骨はここ！「牛骨らーめん　平廉（へいれん）」　

山口県のご当地ラーメンといえば、西部にはコテコテの豚骨「宇部ラーメン」が、東部には牛骨で出汁をとった「牛骨ラーメン」があります。
どちらも地元民に愛されており、地域内には多くの店舗があります。

牛骨ラーメンの中で私の1番のお気にりは、「牛骨らーめん　平廉（へいれん）」。

豚骨や鶏白湯よりもあっさりとしていますが、コクのある味わいです。たっぷりの薬味との相性が抜群で、紫蘇トッピングがおすすめ。

[店名] 牛骨らーめん　平廉（へいれん）
[住所] 山口県防府市大字田島1502-7

（2）小野田市の特産品「ネギ三昧」がたっぷり！ラーメン加藤　

国道190号線沿いにある、山陽小野田市の名店「ラーメン加藤」。

地元の特産品「ネギ三昧」という品種のネギがたっぷりのった、「おのだネギ三昧ラーメン」をぜひ食べてみてください！

こってり系の豚骨スープに、”薬味ではなく主役”と言わんばかりにこんもりと盛られたネギはインパクト抜群！これだけの量のネギも決して多すぎるということはなく、ペロリといただけちゃいます。

[店名] ラーメン加藤
[住所] 山口県山陽小野田市西高泊3384-8

（3）つけ麺が絶品！麺屋うさぎ

好きすぎて、何人も友人を連れて行っているお気に入りのお店「麺屋うさぎ」。ピークタイムには行列することも多い人気店です。

1番人気は、全粒粉を練り込んだ麺を濃厚でマイルドなつけ汁につけていただく「魚介濃厚つけ麺」。麺もスープも本当ーっっに美味しい！！！

途中でレモンを絞ったり、柚子胡椒をかけたりと味変を楽しんでみてください。つけ麺以外にも、まぜそばも美味しくておすすめ！

[店名] 麺屋 うさぎ
[住所] 山口県山口市周布町1-11

「ぶち美味いもん食べたい！」なら、山口県へおいでませ！

山口県は福岡県と広島県の間にあって、つい素通りされがちですが、いい場所やお店がたくさんあります！ これからも、私のお気に入りグルメやスポットを発信していきますね！

【くふうLive!公認ご当地アンバサダー】とは？

くふうLive!では、地元ならではのトレンド情報発信やコミュニティづくりを推進していくために、「ご当地アンバサダー」という組織を発足。第一弾として6県6人の方々に着任いただきました。

今後より各地域のリアルな暮らしに寄り添った情報を発信することで、地元を盛り上げていきます！

アンバサダーは地元の情報を発信するだけでなく、地元のコミュニティ作り、そしてイベントなどの開催を目指していきます。 今回のacchan.k165さんは第1弾メンバー。ゆくゆくは全国47都道府県に任命していきます！

※各店舗の情報は変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください。