マンネリ打破!ツルッとおいしい「そうめんレシピ」12選
- 2023年07月13日公開
つるっとおいしい!そうめん特集
そうめんがおいしい季節がやってきた!定番の食べ方もおいしいですが、毎回だとどうしてもマンネリに…。そこで今回は、そんなお悩みを解消する「そうめんレシピ特集」をお届けします。ぜひチェックしてください。
アレンジいろいろ!ぶっかけそうめん
①オクラ納豆そうめん
オクラと納豆をトッピング。ネバネバ食材の組み合わせに、ごま油をプラスして風味良く仕上げます。いりごまや刻み海苔などをトッピングして召し上がれ。
②トマトのしらすオイルがけそうめん
ニンニクの香りが食欲をかきたてる、トマトのしらすオイルがけそうめん。フライパンでカリカリに揚げたシラスの食感がアクセントに。トマトの酸味のおかげでさっぱりと食べられます。
③豚しゃぶと揚げなすのぶっかけそうめん
豚しゃぶと揚げなすをトッピングした贅沢なぶっかけそうめんです。揚げたなすはつゆに漬け込むことで、食べた時にじゅわっと旨味があふれて絶品!
④子供が喜ぶ♡ツナマヨそうめん
ツナマヨとコーンをたっぷりトッピングした、子供うけバッチリなそうめんです。めんつゆとそうめんが混ざり合ってマイルドな味わいに。コーンの甘みとトマトの酸味、きゅうりの食感が最高に合います。
ピリッと食欲を刺激!うま辛そうめん
⑤ピリ辛肉味噌混ぜそうめん
ピリ辛の肉味噌をトッピングした、台湾風のそうめんです。お肉以外の具材はお好みでアレンジしても◎。冷凍うどんで作ってもおいしいですよ。
⑥旨辛!ビビン麺
そうめんでアレンジした、ピリッと旨辛なビビンめん。冷水でしっかり冷やしたそうめんはツルッと喉越しがよく、ピリッとした刺激が食欲をかきたてます。
⑦コク深スープの冷麺風そうめん
コク深スープが美味しい冷麺風のアレンジそうめんです。トッピングはキムチ、きゅうり、生ハム、ゆで卵など、ご家庭にある食材でOK!辛さは豆板醤の量を調節してくださいね。
⑧ラクうま5分!冷やし担々そうめん
鯖缶の味噌がコク深く濃厚!シンプルながらも驚くほどおいしい冷やし担々そうめんです。5分ほどで作れるので、手早くすませたい日にもぴったりな一品です。
⑨簡単坦々にゅうめん
冷房で冷えた身体がポカポカ温まる、あたたかい坦々にゅうめんです。ピリッと辛いスープが食欲をかきたて、一口食べたらやみつきに。少ない材料で作れるのも嬉しいポイント。
大満足な食べごたえ!ラーメン風そうめん
⑩博多ラーメン風そうめん
スープまで飲み干したくなる、博多ラーメン風のそうめんです。さっぱりだけどコク深く、夏のランチにぴったりな一品。お好みでツナ缶やサバ缶をトッピングしても◎。
⑪まるで塩ラーメン風!ネギ塩鶏そうめん
まるで塩ラーメンのような味わいを楽しめるネギ塩鶏そうめん。出汁は調味料を混ぜて冷やすだけで完成!ささみや卵をトッピングして、ボリューム満点に仕上げます。
⑫冷やしラーメン風〜醤油味〜
ひんやりおいしい醤油ラーメン風のそうめんです。鶏ガラを効かせた濃厚スープが食欲をかきたて、ついついお箸が伸びてしまうおいしさ。ぜひお試しください。
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