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小麦粉不使用!カラダにやさしい「米粉のお菓子」12選

  • 2024年02月10日更新

カラダにやさしい!スイーツレシピ

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小麦粉よりも実は扱いが簡単な“米粉”。今回はそんな米粉を使用したスイーツのレシピをご紹介します。クッキーやマフィン、ロールケーキやパウンドケーキなど、今すぐ試したくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。

パクパクが止まらない「米粉クッキー」

①サクサク米粉クッキー

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小麦粉やバターを使わない、体にやさしい型抜きクッキーです。サクサクと軽い食感で食べ応えも満点。子供から大人まで、幅広い世代で楽しめる一品です。

親子で作れる♡サクサク米粉クッキー《バター/小麦不使用》 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/431173/recipe/457151

②米粉の塩バタークッキー

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サクホロ食感のバタークッキーに、ほんのり感じる塩味がアクセント。アーモンドプードルを加えるので、リッチな味わいに仕上がります。プレゼントにもおすすめですよ。

【さくほろっ】米粉の塩バタークッキー | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/451993

③米粉ピーナッツバタークッキー

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米粉と植物オイルで作るヘルシーなクッキーです。ピーナッツバターを入れることで、味に奥行きが生まれます。米粉ならではのサクホロ食感がやみつきに!

米粉ピーナッツバタークッキー⭐︎【バター・小麦不使用】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/431173/recipe/444120

④ホロホロきな粉スノーボール

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一口サイズで食べやすいスノーボールクッキー。生地にもきな粉を練りこんでいるので、きな粉好きさんにも激推しです。ホロっとした食感と、きな粉の香りがクセになる一品です。

米粉のホロホロきな粉スノーボール | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/379290

しっとりふわふわ「米粉マフィン 」

⑤米粉のバナナマフィン

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優しい甘さがおいしい米粉のバナナマフィンです。ワンボウルで作れるのでとっても簡単。熟したバナナの消費にもぴったりなレシピです。

子どもから大人気!米粉のバナナマフィン | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/508829/recipe/459334

⑥米粉のガトーショコラマフィン

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外はサクッ中はしっとり、リッチな味わいががクセになるガトーショコラマフィンです。バター&生クリーム不使用ですが、しっかり濃厚なおいしさを楽しめます。

米粉のガトーショコラマフィン【バター・生クリームなし】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/452817

⑦ふわふわコーヒーチョコマフィン

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コーヒー&ビターチョコの組み合わせがほろ苦くておいしいマフィンです。豆腐を加えることで、ヘルシーかつふわふわな食感に。トッピングは、板チョコ、チョコチップ、ナッツ類などお好みで。

誰でもできるふわふわコーヒーチョコマフィン☕️🍫 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/380261

口どけなめらか「米粉ロールケーキ」

⑧米粉のロールケーキ

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米粉パンケーキミックスを使った簡単ロールケーキです。ふんわり&しっとり焼き上げたスポンジに、なめらかな生クリームをたっぷりと。お好みでフルーツをプラスしても◎。

【グルテンフリー】米粉のロールケーキ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/433811

⑨チョコロールケーキ

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生地とクリームにチョコレートを使用した、チョコ好きにはたまらないロールケーキです。甘さ控えめなのでペロッと食べられます。

フワフワ!米粉で作るチョコロールケーキ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/90062/recipe/401196

⑩きな粉の米粉ロールケーキ

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素朴な甘さがおいしい、きな粉入りの米粉ロールケーキです。生クリーム&粒あんをぐるっと巻いて、和テイストな味わいに仕上げます。

香ばし♡きな粉の米粉ロールケーキ【小麦粉不使用・専用型不要】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/770179/recipe/443778

しっとりサクフワ「米粉パウンドケーキ」

⑪米粉のパウンドケーキ

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サクふわ食感がやみつきになる、シンプルな米粉のパウンドケーキです。優しい甘さの素朴な味わいで、大人から子供まで幅広い世代で楽しめます。

しっとりサクフワ!失敗なし【米粉のパウンドケーキ】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/474087

⑫米粉のはちみつパウンドケーキ

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はちみつの甘みとコクがおいしい米粉のはちみつパウンドケーキ。表面はこんがりした焼き色で、断面は食欲かきたてる黄金色!手土産にもぴったりな一品です。

黄金の♡米粉のはちみつパウンドケーキ【砂糖・バターなし】 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/770179/recipe/468209

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