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風邪ひきさん、大丈夫!?早めに食べて乗り切る「うどん・おじや・雑炊」特集

  • 2024年02月07日公開

あれ、おかしいなと思ったら

ちょっぴり体がだるい、喉がイガイガする。そんなちょっとした体のサイン、見逃していませんか?乾燥していて中と外の寒暖差が激しいこの時期は、1年の中でも特に風邪ひきさんが多くなる季節。

少しでもおかしいなと感じたら、たっぷりの睡眠と水分補給、優しい食事で早めに対処を。風邪ひきさんのための、心身に優しいレシピをご紹介します。

食欲なくても食べられるシンプルレシピ

①ねぎとしょうがの雑炊

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殺菌作用があり体を温める効果があるといわれる、長ネギとしょうがをたっぷり使った雑炊です。ごはんを洗って調理することで、さらっと食べやすい口当たりに。

【風邪の時に】ねぎとしょうがの雑炊 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/366216

②簡単5分 梅のせ卵とじうどん 風邪予防&対策に!

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つるつるっとのどごしのいいおうどんも、風邪ひきさんには最適。味付けは白だしだけだから簡単で、体を動かすのがつらい時でもさっと作れるから安心ですよ。

【簡単5分♪梅のせ卵とじうどん】風邪予防&対策に! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/475421

③胃腸炎、風邪に♡体にやさしい卵がゆ

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余計な味付けはいっさいなし!お米、水、だしの素、卵の4つだけで作る卵がゆは胃腸に優しく、風邪の時の定番レシピとして覚えておいて損はありません。

胃腸炎、風邪に☆体にやさしい卵がゆ レシピ・作り方 by HushHush55|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360011382/

お野菜の力、フル活用

④身体ポカポカ温まる♡簡単味噌煮込みうどん

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栄養価高いお味噌をうどん、そして白菜や椎茸などお野菜をドッキング。しょうがやコチュジャンも入っているから、身体を内側からポカポカ温めてくれそう。

♡身体ポカポカ温まる♪簡単味噌煮込みうどん♡ レシピ・作り方 by ♡あいあい♡|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950019851/

⑤風邪かな?と思ったら!卵とニラのおじや

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新陳代謝を活発にしてくれるニラは、風邪のひきはじめに良いとされています。卵と白だしの優しいお味と栄養で、風邪をブロックしてくれそうなおじやです。

風邪かな?と思ったら!卵とニラのおじや レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008509/

⑥風邪の時に!優しいお味の葱むね肉の煮込みうどん

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風邪予防に効果があると言われる青ネギと、ヘルシーな鶏むね肉を使った煮込みうどん。優しいお味に、癒されること間違いなしですね。

風邪の時に!優しいお味の葱むね肉の煮込みうどん♡ レシピ・作り方 by _kuuuma_|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220012790/

卵をたっぷり使って栄養補給!

⑦白だしで簡単に♡小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)

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味付けは白だしを使って簡単かつシンプルに。卵以外の具材も豊富で、これ一品だけで、ビタミンやたんぱく質、炭水化物などたくさんの栄養を摂取できますよ。

白だしで簡単に♪小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し) | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/383944

⑧風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん

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卵をふわふわのあんかけにすることで、冷めにくく身体もほっかほか♡冷凍うどん、又はゆでうどんを使うから時短になり、体力のない時でもさっと作れるのが魅力です。

風邪の時はコレ!簡単フワフワあんかけ卵とじうどん レシピ・作り方 by kouaya2319|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590002761/

⑨とろみが嬉しい♡かきたまうどん

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かきたま汁ならぬかきたまうどんも、風邪をひいた時に食べたい一品。包丁を使わないので後片付けがラクチンなのも、うれしいですよね。

とろみが嬉しい♪かきたまうどん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/266413

少し食欲が出てきたら具沢山に

⑩風邪を治したい時のあんかけうどん

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体力が回復してきたら、栄養を摂取して免疫力アップ!キャベツやにんじん、豚こまなど具材たっぷりのあんかけうどんに、ネギとすりおろししょうがをたっぷりのせて食べれば、風邪もどこかへ行ってしまいそう。

風邪を治したい時の あんかけうどん☆ レシピ・作り方 by kawacchi|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870018396/

⑪おつゆまで飲みほせる旨さ♡風邪予防にも♡豚肉おろしうどん♡

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喉の炎症をしずめて咳を抑える効果があると言われる大根おろし、たんぱく質たっぷりの豚肉を一緒にいただく豚肉おろしうどん。さっぱり味のポン酢を入れて、お汁まで飲み干せる栄養満点の一品です。

おつゆまで飲みほせる旨さ♡風邪予防にも♡豚肉おろしうどん♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/370602

⑫大根ときのこの鶏出汁しょうが雑炊

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鶏肉のおだしが染みた大根、うま味たっぷりのきのこ類に、風邪に良いとされるしょうがやネギ。体を芯から温めて心身ともに健康にしてくれそうな雑炊は、オイスターソースが満足感ある味の隠し味に♡

大根ときのこの鶏出汁しょうが雑炊 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/112421

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