379円で2人分の豪華メシ！？【カルディ】さん、さすが(歓喜)！「外国で食べたあの味だ♪」飯テロ2選！

こんにちは。カルディ好きなくふうLive！ライターの乃々です。

カルディに行けば、旅行に行かなくても気軽に海外のグルメを楽しむことができますね。
遠いヨーロッパから日本のお隣の台湾まで、色々な輸入食品や、カルディオリジナルで私達にも食べやすく作りやすくアレンジされた食品が並びます。

今回の記事では、カルディで購入できる食材を使い「日本のすぐお隣！台湾風のご飯」を作ってみましたのでご紹介します♪

花椒が効いた「痺(しびれ)麻辣(マーラー)メシのタレ」

・価格:198円(税込)

麻辣という言葉をよく聞くようになりました。
花椒と唐辛子をメインにし、麻(マー)の痺れ、辣(ラー)の唐辛子の2つの辛さ合わさって麻辣味。
花椒の舌が痺れるような辛さが特徴的な中華料理の味付けですよね。

「痺麻辣メシのたれ」は、その名の通り、麻辣メシがすぐに作れる“たれ”です。
これで台湾屋台メシ風のご飯を作ってみましょう！

「痺麻辣メシのタレ」は2食分入りです。
1食99円とリーズナブル。

たれは、オイルとスパイスがたっぷり。
スパイシーな香りにつられて味見をしてみると、つーんと辛くて痺れる。
これは期待大です！

たれ以外に用意するものは、アツアツのご飯200g！

お好みで、刻みねぎがあると風味とネギの歯ごたえが加わってさらに美味しくいただけます。
では、ご飯にたれとねぎを加えて混ぜていきましょう。

混ぜ合わせたら、お皿に持って出来上がりです。
お椀に詰めて丸い形を作ってみると雰囲気アップです。
熱い内に召し上がれ♪

食べれば、花椒で口か痺れる辛さ！
ホカホカのご飯が辛さを引き立て、ペロリと食べてしまいます。
ニンニクがほのかに香り、刻みねぎがアクセントになります。

食後もじんわり痺れる感覚とスパイシーな辛味が口の中に残り、ずっとこの味わいの残りを楽しんでいたい気持ちになりました。
うーん歯を磨きたくない(笑)！

日本風で食べやすくなった「台湾風味付ゆでまご」

・価格:181円(税込)

茶葉蛋(チャーイエダン)は、卵を使った中華料理です。
殻にヒビを入れ、ウーロン茶やスパイスとともに煮込んで味を付けたもの。

簡単に言えば、台湾の煮卵ってことですね。

今回ご紹介する「台湾風味付ゆでまご」は、日本ナイズされています。
しかし、五香粉(ウーシャンフェン)を使い、茶葉蛋本来の風味も失ってはいません。

五香粉とは、中国で使われる混合スパイスのことです。
今回は、八角、シナモン、花椒、クローブ、ちんぴが使われています。
他にも、しょう油や紹興酒で味付けされていますよ。

茶色くツルンと輝くゆでたまごがなんとも美味しそう！
たまご1個約91円と100円以下でお手頃価格です。

半分にカットすると、中まで調味料が染みしみ。
ふんわり八角の香りがし、塩気がほんのり効いてくせになる味です。

おやつにしてもごはんや麺に添えても楽しめます。

麻辣メシとゆでたまごを一緒にいただこう

「痺麻辣メシのたれ」で作った麻辣メシのへちょい足しとして、「台湾風味付ゆでまご」を添えるとより台湾風なご飯になりますよ。
台湾の屋台でご飯を食べているかのような錯覚を覚えます(笑)。

また、たれは2袋、たまごは2個入りだから、合計379円で2人分のご飯が作れますよ。

家でも簡単！カルディで台湾飯を作ろう

今回の記事では、カルディで購入できる食材を使い「日本のすぐお隣！台湾風のご飯」を作ってみました♪

「痺麻辣メシのたれ」を混ぜたご飯に「台湾風味付ゆでまご」を添えれば、台湾の屋台メシの出来上がり！
家でも簡単に台湾風ご飯を作ることができますよ。

カルディには、色々な国の食品や料理の素が揃っているので、海外グルメ好きにはたまりませんよね。
カルディで探せば海外旅行で食べたアノ味を再現できる食材が手に入るかもしれません。
ぜひチェックしてみてくださいね！

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。