【ちくわ】にこんな旨い食べ方があるなんて！コスパ最強「ガチで美味しいアレンジ」ご飯もビールも進む！

こんにちは。くふうLive!ライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。 36歳で子どもは3人おります。

大1、高1、中１と子供たち全員食べ盛りなので、物価高騰で家計は大打撃です。そんな我が家で人気の「簡単でご飯がすすむ節約ちくわおかず」をご紹介します。

ちくわが主役！ちくわバター醤油

材料（2人前）

・ちくわ...4本（縦半分に切る）
・スライスチーズ...2枚（8等分に切る）
・海苔...8枚
・バター...10g
・醤油...小さじ1
・ごま...小さじ1

作り方

ちくわに海苔、スライスチーズを重ねます。

はじからくる巻いて楊枝でとめます。

中火にかけたフライパンにバターを加えて溶かして、ちくわを並べて両面にこんがり焼き色をつけます。

醤油、ごまを加えて全体に絡めます。つまようじをはずして、器に盛り付けて完成。

ごはんがすすむちくわおかず！

醤油や海苔が香ばしく、ちくわとの相性抜群。ごはんがすすむ味になります！ビールとも合うのでおつまみにもおすすめです。

お肉なしでも満足！

お肉なしですが満足度が高い1品なので家族からも好評です！くるくると可愛い見た目なのでお弁当にも最適です。